塩と麹を混ぜて熟成発酵させた『塩麹』を一緒につくりませんか？
その使い道はまさに万能調味料！覚えて損はなし！美味しくって体にいい！
塩麹を使った料理でレパートリー増やそう(*^^*)
さらに『酵素ジュース』にも挑戦。
身近にある果物を使って、酵素を手軽に取り入れて免疫力UPだよ。
塩麹講師は元「農文協出版」にお勤めだったAちゃん。
酵素ジュース講師は「七ヶ宿白炭」のmadokaさん。
酵母など発酵食品について、他にも食のこと色々みなさんと楽しく話したいと思います。
告知がギリギリで申し訳ないのですが、日程は下記の通りです。
１０月８日（土）９時－１２時
場所：大河原町金ヶ瀬公民館 調理室 （大河原町金ヶ瀬字原88 TEL 0224-52-6635）
定員：20名
参加費：1000円（内訳：麹200円・塩100円・酒200円、砂糖400円、部屋料100円）
持ち物：塩麹用：200ｇの塩麹を持ち帰る用に密閉できる容器
（タッパー・広口ガラス瓶）
酵素ジュース：１リットル入るぐらいの蓋付き瓶（口が広い方がgood）
※酵素ジュースにはリンゴを用意していますが、家にある果物で使いたいものがあれば持参ください。
申込・問い合わせ：TEL 0224-37-3156（佐藤 円）
メール：smile_oogawara☆hotmail.co.jp（☆を＠に変えてください）
または ツイッター@tme_miyagiまで
申込お待ちしてまーす♪
